ムンヒジュ(Bar黒月)
8月 28日 AB型 JAPAN🇯🇵KOREA🇰🇷
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コロナ禍真っ只中2020年8月にオープンしたライブバー【Bar黒月】の店長ムンヒジュです🌛🌸
외모만 보고 내가 날라리 같대요…👑 ムンヒジュ(0)
【ボトルキープとライブバー の物語】 私が音楽を始めた頃、ライブハウスには出演するためのオーディションがあり、合格したら出演できるというような文化が残っていました。 そしてライブハウスが発行しているスケジュールのフライヤーを見てお客さんが遊びに来る。いわば、ライブハウスにお客さんが付いていた時代だったのではないかと思います。 そして現在は、アーティストに向けて、アーティストの告知を見てライブハウスに遊びに行くというのが一般的になっているのではないでしょうか。 コロナ禍でオープンしたBa(0)
え、CHEERZスタートダッシュイベント残り4日なの?? 時の流れ早すぎ…なんか寒いし、モコモコ着よʕ´•ᴥ•`ʔ CHEERZのひとつひとつの投稿に思いを込めているから、みんなからのひとつひとつのチアが嬉しいです。 ネット上だけど同じ空間にいてくれてありがとう。 ムンヒジュ(0)
家事をしてからライブへ行きます。(0)
【横浜黒月エール の物語】 Bar黒月1周年に向け今年の6月、山形県米沢市のジャックスブルワリーへビールを作りに行ってきました。 ラベル替えではなく、正真正銘の黒月オリジナルです。私と料理長のアヤチで、麦を混ぜ、自らの手でホップを入れました。ジャックスブルワリーの槇山さんにご教授いただきながら。 発酵から完成までは槇山さんに仕上げていただき、無事に横浜まで届きました。 ほんのり赤みのある色は馬車道のレンガをイメージしています。 ほんのりマスカットのような香りが広がり、フルーティーで女(0)
珈琲焼酎精製したけど、飲む?(圧) ※酒類提供は神奈川県の要請に従っています。(1)
たまには家での姿を載せてみるなど ムンヒジュ(0)
【当日限定カクテル の物語】 昨日のグルメイベントの際もツイッターに載せたのですが、イベントごとに限定カクテルを作っています。 カクテルに関して特別にプロってわけではないのですが、その日その日のイベントを、音楽や料理と共に飲み物でも彩りたいなという気持ちから始めました。 ライブ後アーティストさんにお店に立っていただく1日店長イベントでは、毎回テーマカラーや好みのお味などをお聞きし、アーティストさんのイメージに近づけたオリジナルカクテルを提案しています。 写真映えも意識しておりまして、どん(0)
帰り道少し……(0)
【スナック看板の物語】 黒月をオープンする際、このスナック看板は必ず置きたかったものです。夜の街に煌々と光る色とりどりのスナック看板が昔からすごく好きで、憧れていました。10代からゴールデン街で働いていた影響かな…? 自分でお店を持つとき、必ず作りたいと思っていました。 しかし前にクリームソーダの回でお話したように、「ザ・レトロ」という感じにはしたくありませんでした。ちゃんと黒月感、令和感を出したかったです。 デザインをお願いしたのは、ビビットなカラーと女の子のカワイイがつまったモチー(0)
【カウンターの物語】 今では当たり前になってしまった飲食店のアクリル板。なんだかカウンターの中と外が隔てられている気がして好きになれません。(隔ててるんだけど…) 黒月の、ゆったりと広いカウンターが大好きなんだよな。 アクリル板もマスクもなく、カウンターを挟んでみんなの顔や表情がクリアに見えていた世界が懐かしいな。 マスクをしていてもちゃんと伝わるけどね。 あと少し頑張ろう、みんなも私も黒月も。 ムンヒジュ(0)
昨日楽しかったので2回目ちあストです!@閉店後のBar黒月(0)
【窓とライブバーの物語】 黒月の好きなところは?と聞かれたら、まず必ず挙げるのがここです。 一般的にライブハウスやライブバーは暗いイメージがあると思います。確かにその暗さはステージやアーティスト、照明や音響を引き立たせる効果があるものだと思います。 それに対して、黒月はほぼ全方位 窓に囲まれています。お昼にレースカーテンから降り注ぐ日差しがとても幻想的です。 こんなに明るいライブバーがあるのかというくらい、自然光だけでも十分に明るいです。 日光に照らされたステージはとてもキラキラ(0)
お試し配信!ツバサちゃんも出てくれるかも!@閉店後のBar黒月(0)
【ステージの物語】 Bar黒月のステージ、実はめちゃめちゃ映えなんです。 元々は老舗の歌声喫茶だったので、ステージをぐるっと囲うようにソファーが配置されている独特な作りです。 天井から壁に取り付けられている金属の装飾が、ステージに向かって集中線のようになっています。謎の装飾にライトや光が反射すると、ステージから扇形に広がっていくように見えます。 最初内見の際、何これ!?新しい!!!って思ったけど、取り付けられたのはきっと何十年も前。 作った人天才か…?それともその頃はよくあるデザインだった(0)
【ノンアルコールカクテル sorry…】 飲食店への酒類提供停止期間が続く中、ソフトドリンクだけでは物足りないな…楽しんでほしいな…という思いから生まれたノンアルコールカクテルです。 赤と白で、日本の国旗をイメージしてみました。 みんな謝らないで!頑張ろうぜ!という思いを込めました。お疲れ様でしたsug… ※プチ情報…カクテルでよく使われる赤いグレナデンシロップは、ザクロのシロップです。 ムンヒジュ(0)
【黒月ブレンド珈琲 の物語】 オープン当初から置いているメニューで、珈琲好きの方からの評価も高いです。 豆をテイクアウトしたい!とのお声もいただいております。 ドリンクメニューを決める段階で、そういえば、ライブハウスで本格的な珈琲が飲めるところって少ないな…?と思いました。確かに、ドリップだとしてもエスプレッソだとしても、オペレーション的に難しいのかな…と思ったのですが、黒月のキャパだったらもしかしたら出来るかも!とチャレンジしてみることに。 オペレーションは今でも課題です。 なぜなら、(0)
【黒月清湯ラーメン の物語】 本格的なラーメンの提供は、Bar黒月オープンから5ヶ月ほど経った2021年1月よりスタートいたしました。 ラーメンは、元々料理長の気まぐれ限定メニューとして月に数回程登場するかどうか…?というレアなメニューでした。 ラーメンに力を入れて、ランチも始めよう!と決めたキッカケは、正月明けに発令された緊急事態宣言です。 お酒の提供が出来なくなり、営業時間も20時までとの要請。土日はライブイベントでなんとか営業出来そうでしたが、平日の飲食営業をなんとかしなければ…という(0)
【韓流美脚固め の物語】 まず、なんなのか。 ってところだと思うのですが。笑 Bar黒月と岩手県喜久盛酒造さんのコラボ日本酒です。黒月立ち上げにあたってオリジナル日本酒を作ろうということになり、私からのラブコールに応えてくださり実現しました。 コロナ前、私はゴールデン街の日本酒バーで働いていて、毎年たくさんの日本酒に出会いました。 その中でも、衝撃的なインパクトが残っていたのが喜久盛酒造さんの日本酒でした。特に「韓流美脚固め」の元ネタとも言える「ビクトル投げからの膝十字固め」は、ショーケー(0)
【ノンアルコールカクテル YURiKO】 飲食店への酒類提供停止期間が続く中、ソフトドリンクだけでは物足りないな…楽しんでほしいな…という思いから生まれたノンアルコールカクテルです。 メロンソーダに浮かぶアイスの実がコロコロしていてかわいいです。緑×紫の組み合わせもオシャレ! イメージは東京tochij…………ぐふ……… ライブバーの店内でも映えますね!(0)
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真剣ムンヒジュしゃべり場 #1「自己紹介&Bar黒月オープンに至った経緯」
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