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この糠漬け用の容器はいつ買ったんだっけ な？ あ、後ろに見えるお花はわたしの誕生日の時のものかしら。誕生日は1月の半ばすぎで、お花の残り具合をみると2月に入ってからかな。 最初はこのジップロックになっている逗子小 坪産のぬか床そのまま使っていたけれど、美味しくなって続けていけそうだったので容器を買って移しました。本当は陶器の素敵なのが欲しかったのだけど、欲しかったものは有名な料理研究家さんのお墨付きで4万だかするからぷさすがに手が出ず今回は諦めました。 最初に足したお水は分杭峠のゼロ磁場の秘 水（0）
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